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不鏽鋼18/8裝食物安全嗎？
我剛看到關於不鏽鋼材質介紹材質 18-8 ( 國際編號304 )： 含鉻Cr 18%、鎳Ni 8% 之合金
適用於廚房衛浴用品。
（ 不吸磁）材質 18-10 ( 國際編號316 )：含鉻Cr 18%、鎳Ni 10 %之合金
適用於製造餐具、及醫療器材。
（ 不吸磁）因為18-10適用於製造餐具
那18-8是適用於廚房衛浴用品
那是否不適合用於餐具？我發現家庭用的不鏽鋼杯都是18-8
想請問這樣裝冷熱飲
酸性食物是否安全？
316耐酸鹼指的是工業級高於304
除非裝鹽酸否則兩者用在餐具都沒問題
至於耐溫你應沒使用到800度C吧？
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參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1510101707735如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
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