濃度問題?

將10g蔗糖溶解於90kg水中

已知蔗糖容液的密度為1040kg/m3

計算下列:1.concentration

w/w2.concentration

w/v3.Brix4.Molarity5.Mole fraction6.Molalityps.能附公式

詳述
1.concentration

w/w 　　　重量百分比濃度＝溶質重／溶液重=10/(10 90)=10%2.concentration

w/v 　　　溶液密度＝1040kg/m3=1.04g/cm3　　　重量百分比濃度＝溶質重／溶液體積=10/(100/1.04)=10.4%4.Molarity 　　　蔗糖的分子式：C12H22O11

及分子量為342　　　體積莫耳濃度＝溶質莫耳數／溶液體積(升)　　　　　　　　　=(10/342)/(100/1.04/1000)　　　　　　　　　=0.304M5.Mole fraction 　　　蔗糖的莫耳分率＝蔗糖的莫耳數／（蔗糖的莫耳數＋水的莫耳數）　　　　　　　　　　＝(10/342)/(10/342 90/18)　　　　　　　　　　＝5.81*10-3=0.581% 6.Molality 　　　蔗糖的分子式：C12H22O11

及分子量為342　　　重量莫耳濃度＝溶質莫耳數／溶劑重量(kg)　　　　　　　　　=(10/342)/0.09=0.325m3.Brix　　　糖度＝在20℃的100g溶液中之蔗糖克數＝10%

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